??【麻辣蝦爬子】的獨(dú)特魅力在于它的香辣鮮美，簡(jiǎn)直是味蕾的狂歡！今天就來(lái)教大家如何在家輕松制作這道美味。首先準(zhǔn)備好新鮮的蝦爬子、干辣椒、花椒、姜蒜等食材，再備上一些醬油和料酒調(diào)味。

剝殼是關(guān)鍵的第一步，記得保留蝦爬子的頭部和尾部，這樣擺盤(pán)會(huì)更美觀哦！接著用清水洗凈后瀝干水分備用。熱鍋涼油，放入切好的姜蒜爆香，再加入干辣椒和花椒翻炒出香味，瞬間滿屋飄香。把處理好的蝦爬子倒入鍋中，大火快速翻炒均勻，淋入適量的料酒去腥增香。最后加入醬油調(diào)色調(diào)味，撒上蔥花點(diǎn)綴即可出鍋啦！?

一道色香味俱全的麻辣蝦爬子就完成啦！剝開(kāi)外殼，肉質(zhì)Q彈緊實(shí)，麻辣鮮香在口中交織，讓人欲罷不能！快邀請(qǐng)家人朋友一起分享這份美味吧～????