黃豆粉是一種健康又美味的食材，不僅適合做甜點(diǎn)，還能為早餐增添風(fēng)味。?首先，準(zhǔn)備好優(yōu)質(zhì)的黃豆，將其清洗干凈后浸泡4-6小時(shí)，這樣可以讓黃豆更加松軟，便于后續(xù)研磨。浸泡好的黃豆瀝干水分，放入鍋中用小火慢慢炒熟。??炒的過程中要不斷翻動(dòng)，避免糊底，直到散發(fā)出濃郁的豆香。

接下來，將炒好的黃豆稍微放涼，然后倒入料理機(jī)中打成細(xì)膩的粉末。??如果喜歡更細(xì)膩的口感，可以過篩一次。最后，將黃豆粉裝入密封罐中保存，方便隨時(shí)取用。無論是搭配牛奶做成豆乳飲品，還是撒在蛋糕上增加香氣，都是絕佳的選擇！

??小貼士：自制黃豆粉無添加，更健康，但一定要確保徹底炒熟哦！??嘗試自己動(dòng)手制作吧，享受DIY的樂趣！