??秋天正是豐收的季節(jié)，今天教大家做一道簡單又營養(yǎng)豐富的家常菜——土豆燉南瓜！這道菜色香味俱全，不僅顏值高，還特別適合搭配米飯享用。準(zhǔn)備兩個中等大小的土豆和一個南瓜，清洗干凈后切成均勻的小塊備用。再準(zhǔn)備一些蔥姜蒜作為調(diào)味料，讓整道菜更加鮮香。

??接下來是烹飪環(huán)節(jié)。先在鍋中倒入適量的食用油，加熱后放入蔥姜蒜爆香，接著將切好的土豆塊下鍋翻炒幾分鐘，直到表面微微金黃。隨后加入南瓜塊，繼續(xù)翻炒均勻，讓兩種食材充分混合。此時可以加入適量清水，水量沒過食材即可，蓋上鍋蓋燜煮大約15分鐘。

第三段：??等到湯汁略微收濃，南瓜和土豆變得軟糯時，就可以根據(jù)個人口味加鹽調(diào)味啦！如果喜歡更濃郁的味道，還可以撒上一點胡椒粉或者少許醬油提味。最后裝盤時，可以撒上一些蔥花點綴，既美觀又能增加香氣。這道土豆燉南瓜不僅美味，還富含膳食纖維，是一道老少皆宜的健康菜肴?？靵碓囋嚢桑???