最近特別想吃一道暖胃又滋補(bǔ)的菜，于是決定自己動(dòng)手做砂鍋版豬肚包雞！???首先準(zhǔn)備好新鮮的豬肚和雞肉，清洗干凈后切塊備用。接著準(zhǔn)備姜片、蔥段以及一些調(diào)味料，比如鹽、胡椒粉等，這些都是提味的關(guān)鍵哦～??

熱油下鍋爆香姜片，放入雞肉翻炒至變色，再加入適量清水，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火燉煮約半小時(shí)。這段時(shí)間可以處理豬肚，用白醋搓洗去除異味，然后焯水去腥。等雞肉快熟時(shí)，把豬肚加入砂鍋中一起燉煮，這樣能讓湯底更加濃郁鮮美。???

最后撒上蔥花點(diǎn)綴，一鍋香氣四溢的砂鍋豬肚包雞就完成啦！????這道菜不僅味道醇厚，還兼具養(yǎng)生功效，特別適合秋冬季節(jié)享用?？旖猩霞胰艘黄鹌穱L吧，溫暖你的胃，也溫暖你的心??！