??中秋節(jié)必備技能:雙黃蓮蓉月餅DIY教程?
每逢中秋佳節(jié),家家戶戶都會(huì)準(zhǔn)備美味的月餅,而雙黃蓮蓉月餅更是經(jīng)典中的經(jīng)典!今天就手把手教你制作這款傳統(tǒng)美味。首先準(zhǔn)備好食材:咸蛋黃、蓮蓉餡、餅皮材料以及模具??。將咸蛋黃蒸熟后包裹進(jìn)蓮蓉餡中,再用餅皮包裹住餡料,輕輕壓入模具中定型。接下來(lái)的關(guān)鍵步驟是烘烤——先低溫烘烤至表面微黃,再刷上一層蛋液增加光澤,最后高溫烘烤至金黃色即可出爐啦!整個(gè)過(guò)程雖然需要耐心,但看到自己親手做的月餅擺在桌上時(shí),那種成就感簡(jiǎn)直爆棚!??記得密封保存,讓家人朋友一起品嘗這份溫暖的心意吧~????
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