?? 米子糖的做法 ??
發(fā)布時(shí)間：2025-03-29 13:09:33來源：
米子糖是一種傳統(tǒng)的中式甜點(diǎn)，口感香甜酥脆，深受大家的喜愛！今天就來教大家如何在家輕松制作這款美味的小零食～??
首先準(zhǔn)備食材：糯米粉、白糖、水和芝麻。將糯米粉倒入一個(gè)大碗中，慢慢加入溫水并攪拌成絮狀，揉成光滑的面團(tuán)。接著把面團(tuán)分成小劑子，搓成細(xì)長條后切成小顆粒，這就是“米子”。把這些米子放入鍋中炸至金黃酥脆，撈出備用。?
接下來熬糖漿，將白糖加少量水煮沸，待糖漿變濃稠時(shí)關(guān)火，迅速倒入炸好的米子快速翻拌均勻。最后撒上一些熟芝麻增加香氣，趁熱整形壓平，放涼后切塊即可！??
這款米子糖不僅做法簡單，而且甜而不膩，特別適合下午茶時(shí)間享用～快來試試吧！????
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