?引言?

炎炎夏日，來(lái)一份清涼可口的小小水果派再合適不過(guò)了！不僅顏值高，做法還超簡(jiǎn)單，快來(lái)一起動(dòng)手制作吧！無(wú)論是招待朋友還是作為下午茶，這款水果派都能輕松俘獲大家的味蕾哦～

??準(zhǔn)備材料??

準(zhǔn)備好以下食材：

- 派皮：低筋面粉150克、黃油75克、糖粉40克、蛋黃1個(gè)

- 餡料：新鮮草莓、藍(lán)莓、獼猴桃等喜歡的水果

- 裝飾：糖粉適量

??制作步驟??

第一步：將黃油軟化后與糖粉混合均勻，加入蛋黃攪拌至順滑。篩入低筋面粉揉成面團(tuán)，用保鮮膜包好放入冰箱冷藏30分鐘。

第二步：取出面團(tuán)搟成薄片，用模具壓出圓形派皮，鋪入烤盤(pán)中，用叉子在底部扎些小孔防止膨脹。預(yù)熱烤箱至180℃，烤制15分鐘后取出放涼備用。

第三步：將切好的水果擺在派皮上，最后撒上一層糖粉即可完成啦！放入冰箱冷藏片刻，口感更佳哦～

??小貼士??

可以根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)整水果種類，比如加入芒果或香蕉，讓味道更加豐富多樣！快試試吧，讓你的餐桌多一點(diǎn)甜蜜與色彩！????