??夏天來(lái)了，來(lái)點(diǎn)清涼解暑的小零食吧！今天教大家做一款簡(jiǎn)單又美味的鮮咖啡牛奶冰棍，絕對(duì)是下午茶的最佳伴侶！?首先準(zhǔn)備好材料：純牛奶250ml、速溶咖啡粉10g、砂糖10g、淡奶油100ml以及幾根冰棍模具。準(zhǔn)備工作完成后，我們就可以開始制作啦！?????

先把速溶咖啡粉倒入小碗中，用少量熱水?dāng)嚢杈鶆颍尶Х瘸浞秩芙?，這樣可以避免后續(xù)出現(xiàn)顆粒感哦。接著將純牛奶和砂糖倒入鍋中，小火加熱至糖完全融化，記得不要煮沸哦。然后把調(diào)好的咖啡液慢慢加入牛奶中，攪拌均勻。這時(shí)候你可以聞到一股濃郁的咖啡香，是不是已經(jīng)有點(diǎn)迫不及待了？??

接下來(lái)，把淡奶油打發(fā)至六分發(fā)，也就是還能流動(dòng)的狀態(tài)，再將其輕輕混入咖啡牛奶液中，這樣做出來(lái)的冰棍口感會(huì)更加順滑綿密。最后，將混合好的液體倒入冰棍模具中，放入冰箱冷凍室冷凍4-6小時(shí)即可。冷凍過(guò)程中記得每隔一小時(shí)拿出來(lái)稍微攪拌一下，這樣能防止冰晶形成，吃起來(lái)更細(xì)膩哦！??

等冰棍凝固后，取出脫模，插上木棍就完成啦！咬一口，咖啡的醇厚與牛奶的香甜完美融合，簡(jiǎn)直是夏日里的小確幸～???快動(dòng)手試試吧，給家人朋友一個(gè)驚喜！??