開(kāi)頭 ??

今天要給大家分享一道簡(jiǎn)單又美味的小吃——蝦米煎餅！這款煎餅外酥里嫩，香氣撲鼻，特別適合當(dāng)作早餐或下午茶點(diǎn)心。只需要準(zhǔn)備一些普通食材，就能輕松在家制作哦！?

材料準(zhǔn)備 ??

首先，我們需要蝦米（適量）、面粉（一杯左右）、雞蛋（一個(gè)）、清水（半杯）以及少許鹽和胡椒粉調(diào)味。如果你喜歡更豐富的口感，還可以加入一些蔥花或者香菜葉增添風(fēng)味。??

制作步驟 ??

第一步，將蝦米用溫水泡軟后瀝干水分備用。接著，在碗中混合面粉、雞蛋、清水，攪拌成均勻的面糊。然后加入蝦米、鹽和胡椒粉，再次攪拌均勻。??

第二步，平底鍋加熱后刷一層薄油，舀一勺面糊倒入鍋中，攤成圓形小餅。小火慢煎至兩面金黃即可出鍋。煎好的蝦米煎餅散發(fā)著誘人的香味，咬上一口，外皮酥脆，內(nèi)餡鮮美多汁，簡(jiǎn)直讓人欲罷不能！??

結(jié)尾 ??

蝦米煎餅不僅做法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，是一道老少皆宜的家常美食?？靹?dòng)手試試吧！記得拍照分享給朋友們哦～??