大家好！今天繼續(xù)跟大家分享一道超級(jí)下飯的經(jīng)典美食——?茄子炸醬面?！這道菜色香味俱全，絕對是忙碌一天后的暖心選擇！??

首先，準(zhǔn)備好新鮮的茄子和面條。將茄子切成小塊，用油炸至金黃酥軟，散發(fā)出誘人的香氣。接著，制作炸醬。選用優(yōu)質(zhì)五花肉丁，加入甜面醬、豆瓣醬等調(diào)料翻炒，直至濃郁醬香四溢。一碗熱騰騰的面條煮熟后，將炸好的茄子和炸醬拌勻，再撒上一些蔥花和香菜提味，簡直讓人垂涎三尺！????

這道菜不僅味道絕佳，還富含營養(yǎng)。茄子中的維生素P能增強(qiáng)血管彈性，而炸醬中的蛋白質(zhì)則能補(bǔ)充能量。周末不妨動(dòng)手試試吧！??????????記得關(guān)注我，一起探索更多美味哦！??