??蘆筍的認(rèn)識(shí)與選購(gòu)技巧??
蘆筍,被譽(yù)為“蔬菜之王”,不僅顏值在線,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更是杠杠的!它富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維,簡(jiǎn)直是健康飲食的明星選手。??
如何挑選新鮮的蘆筍呢???首先看顏色,翠綠或紫紅色的蘆筍更鮮嫩多汁;其次摸手感,根部硬實(shí)、頂部緊密的才是好貨;最后聞味道,沒有異味的蘆筍更新鮮哦!??
儲(chǔ)存小貼士:蘆筍容易失水,買回家后最好將根部泡在水中,用保鮮袋包裹放入冰箱冷藏,這樣能保持它的新鮮度。??
無論是清炒還是燉湯,蘆筍都能為菜品增色不少??烊コ刑暨x一把吧,給你的餐桌添點(diǎn)綠意吧~???
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