?? 想吃一道鮮香四溢的家常菜嗎？那就來試試這道黃燜兔吧！黃燜兔色澤金黃，肉質(zhì)鮮嫩，香味撲鼻，絕對(duì)能讓你食欲大開。首先，準(zhǔn)備好新鮮的兔子肉，清洗干凈后切塊備用。接著，準(zhǔn)備生姜片、蒜瓣和干辣椒，這些是提味的關(guān)鍵。熱鍋涼油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入兔肉翻炒至變色。倒入適量料酒去腥，加入生抽、老抽調(diào)色調(diào)味，最后放入干辣椒和八角增加香氣。?? 加入清水沒過兔肉，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉40分鐘，讓湯汁充分滲入兔肉中。期間可以嘗一下味道，根據(jù)個(gè)人口味加鹽或糖。最后收汁，撒上蔥花點(diǎn)綴，一盤誘人的黃燜兔就完成了！?? 這道菜不僅美味，還富含蛋白質(zhì)，適合全家人一起享用哦！?