?首先，準(zhǔn)備新鮮的白蘿卜一根，洗凈后切成條狀或片狀，這一步?jīng)Q定了辣蘿卜的口感哦！鹽適量撒在切好的蘿卜上，腌制半小時，讓蘿卜出水變軟，這樣吃起來更脆爽～??

??接下來，準(zhǔn)備辣椒粉、蒜末、姜末、糖和醋。將這些調(diào)料混合均勻，可以根據(jù)個人口味調(diào)整辣度和酸甜比例。然后把腌好的蘿卜擠干水分，放入調(diào)料中拌勻，確保每塊蘿卜都裹上調(diào)料。???

?最后，裝入密封罐中，放入冰箱冷藏一天即可享用。隨著時間推移，蘿卜會更加入味，辣中帶酸、酸中帶甜，開胃又解饞！藠頭配粥或者當(dāng)小菜都很棒呢～??

??小貼士：記得選擇新鮮的食材，才能做出最美味的辣蘿卜哦！快試試吧，讓你的餐桌多一份驚喜～??