熬蔥油其實(shí)超簡(jiǎn)單，只需要準(zhǔn)備好食材和耐心就好啦！首先，準(zhǔn)備好新鮮的小蔥，記得清洗干凈哦。把小蔥切成段，蔥白和蔥綠分開備用，這樣可以更好地掌控火候。接著，在鍋里倒入適量的食用油，冷油下鍋，先放入蔥白部分，用中小火慢慢加熱。??這樣可以讓蔥白的香味充分釋放出來，同時(shí)避免糊掉。等蔥白變成金黃色時(shí)，再加入切好的蔥綠，繼續(xù)慢慢翻炒。等到蔥綠也變得酥脆，散發(fā)出濃郁的香氣時(shí)，就可以關(guān)火啦！蔥油的香味簡(jiǎn)直讓人垂涎欲滴～??最后，將熬好的蔥油過濾到一個(gè)干凈的容器中，放涼后密封保存，想吃的時(shí)候淋上一點(diǎn)，無論是拌面還是炒菜，都能讓普通的食物瞬間升級(jí)！??快試試吧，美味就在你的廚房等你發(fā)現(xiàn)哦～??