蒜臺炒雞蛋的做法來了！??

今天教大家做一道簡單又美味的家常菜——蒜臺炒雞蛋！這道菜色香味俱全，而且做法超級容易，新手也能輕松上手！蒜臺（也就是蒜薹）脆嫩多汁，搭配滑嫩的雞蛋，簡直是絕配！??

第一步：準備食材 ??

你需要新鮮的蒜臺、雞蛋、鹽和一點點食用油。蒜臺洗凈后切成小段，雞蛋打入碗中攪拌均勻，加入少許鹽調(diào)味。準備工作完成后就可以開始烹飪啦！??

第二步：熱鍋炒蛋??

鍋里倒入適量油，加熱后倒入打好的雞蛋液。待雞蛋凝固并微微金黃時盛出備用。記住不要炒太久，不然雞蛋會變老哦！??

第三步：翻炒蒜臺??

鍋中再加一點油，放入切好的蒜臺快速翻炒幾下，直到蒜臺變軟但仍保持翠綠色。接著把之前炒好的雞蛋倒回鍋中，與蒜臺一起翻炒均勻，最后撒點鹽調(diào)味即可出鍋！??

小貼士： 如果喜歡更豐富的口感，可以加一些蔥花或者辣椒提味！???

快試試吧，保證讓你吃得停不下來！????