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冬天到了，寒意漸濃，最適合燉上一鍋熱騰騰的蘿卜湯啦！燉蘿卜不僅簡單易做，還特別養(yǎng)生哦！?? 首先準(zhǔn)備新鮮的白蘿卜或者胡蘿卜，切成塊狀，大小可以根據(jù)個人喜好調(diào)整。接著，切幾片生姜和蔥段備用，這能讓燉出來的蘿卜更加鮮香。??

起鍋燒油，放入姜片爆香后加入蘿卜塊翻炒幾分鐘，這樣可以鎖住蘿卜的水分和營養(yǎng)。隨后倒入適量清水或高湯，水量以沒過蘿卜為宜。如果喜歡濃郁口感，可以加點牛奶或者淡奶油提味。?? 接著加入鹽、胡椒粉等調(diào)味料，再撒上蔥花點綴，小火慢燉20-30分鐘即可。?

燉好的蘿卜軟糯入味，湯汁濃郁，非常適合搭配米飯享用。無論是暖胃還是解饞，都是一道不可錯過的家常美味！??? 冬季美食 健康飲食 燉蘿卜教程