紫甘藍(lán)不僅是餐桌上的顏值擔(dān)當(dāng)，還富含豐富的營養(yǎng)，今天就來分享幾種簡單又美味的醋溜紫甘藍(lán)做法！??

首先，基礎(chǔ)版的醋溜紫甘藍(lán)，只需將紫甘藍(lán)切絲，用開水焯一下保持脆嫩口感。熱鍋冷油后加入蒜末爆香，再倒入紫甘藍(lán)翻炒，最后淋上白醋、鹽調(diào)味即可。酸甜開胃，超級(jí)下飯！??

升級(jí)版可以加入胡蘿卜絲和洋蔥丁一起翻炒，色彩更豐富，營養(yǎng)也加倍。如果喜歡辣味，不妨試試加入干辣椒或花椒提味，瞬間提升食欲！???

此外，還可以嘗試西式風(fēng)味，將紫甘藍(lán)與橄欖油、檸檬汁混合，撒上些許黑胡椒和奶酪碎，清爽又健康。無論是家常小炒還是宴客佳肴，醋溜紫甘藍(lán)都能輕松駕馭哦！???

快動(dòng)手試試吧，讓家人愛上這道簡單又健康的美味！??