肉炒空心菜的做法 ????
發(fā)布時間：2025-03-13 22:24:21來源：
??【家常美味】肉炒空心菜的做法分享！??
空心菜，又叫蕹菜，是許多人餐桌上的?？?。今天教大家做一道簡單又營養(yǎng)的肉炒空心菜，搭配米飯簡直絕配！??
首先，準備好新鮮的空心菜一把，豬肉適量切片備用。清洗空心菜時記得摘去老梗，只留嫩葉部分，這樣口感更佳哦！??
熱鍋涼油，先將豬肉片下鍋翻炒至變色，加入少許料酒去腥。接著放入空心菜快速翻炒，撒上一點鹽和蒜末提味。??蔬菜遇熱會出水，記得保持大火快炒，這樣既能鎖住蔬菜的鮮嫩，又能避免營養(yǎng)流失。短短幾分鐘，一盤翠綠鮮香的肉炒空心菜就完成啦！??
這道菜不僅做法簡單，而且富含膳食纖維和蛋白質(zhì)，非常適合日常飲食?？靵碓囋嚢桑】涤置牢?！???
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