??首先準(zhǔn)備好新鮮的食材：雞肉切塊、洋蔥切絲、土豆切塊、胡蘿卜切片。把這些食材洗凈備用。接著熱鍋加油，先將洋蔥炒至金黃，再加入雞肉翻炒至變色。此時(shí)加入適量的咖喱粉，翻炒均勻，讓每一塊雞肉都裹上濃郁的咖喱香氣。??

???隨后倒入清水，水量要沒過食材，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢燉。期間加入土豆和胡蘿卜，繼續(xù)燉煮至食材熟軟。此時(shí)咖喱的香味已經(jīng)彌漫整個(gè)廚房啦！?大約需要20分鐘左右，直到湯汁變得濃稠，就可以關(guān)火了。一碗香噴噴的咖喱雞塊飯就快完成啦！??

??最后將米飯盛入碗中，澆上燉好的咖喱雞塊，撒上些許蔥花點(diǎn)綴，一盤色香味俱全的咖喱雞塊飯就做好了。??快叫上家人一起享用吧！??