酸菜湯怎么做 ????
發(fā)布時間：2025-03-14 02:02:25來源：
酸菜湯是一道簡單又美味的家常菜，特別適合寒冷的冬天。首先，準(zhǔn)備好新鮮的酸菜和一些五花肉或者其他喜歡的肉類食材。把酸菜清洗干凈后切碎，五花肉切成薄片備用。接著，在鍋里倒入適量的油，放入姜片爆香，再加入五花肉翻炒至變色。這個時候，就可以把切好的酸菜倒進鍋里，與肉一起翻炒幾分鐘，讓酸菜的味道更加濃郁。然后，往鍋里加入足夠的水，水量可以根據(jù)個人喜好調(diào)整，喜歡喝湯的可以多加一些。大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢慢燉煮，大概燉個20分鐘左右，讓酸菜和肉的味道充分融合在一起。最后，根據(jù)個人口味加入鹽、雞精等調(diào)味料，撒上一些蔥花點綴，一鍋熱騰騰的酸菜湯就做好啦！一碗下肚，暖胃又暖心，真的超級滿足呢！????
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