??【前言】

忙碌了一天回到家，是不是想來一道簡單又美味的家常菜？今天給大家分享一道肉炒蘑菇的做法，鮮香可口，營養(yǎng)豐富！這道菜不僅做法簡單，而且食材容易獲取，非常適合日常餐桌?？靵硪黄鹪囋嚢伞?/p>

??【所需食材】

??豬里脊肉：適量

??新鮮蘑菇：一盤

??青椒：半個（提味用）

??姜蒜：少許

??鹽、醬油、料酒：適量

??【制作步驟】

第一步：先把豬里脊肉切成薄片，用少量鹽、醬油和料酒腌制15分鐘，讓肉更加入味。??

第二步：蘑菇洗凈后撕成小塊，青椒切絲備用。??

第三步：熱鍋涼油，放入姜蒜爆香，再倒入腌好的肉片翻炒至變色。??

第四步：加入蘑菇翻炒均勻，待蘑菇出水后再加入青椒絲，繼續(xù)翻炒至熟透。??

第五步：最后加點鹽調(diào)味，淋上一點醬油提鮮，即可出鍋裝盤啦！?

??【小貼士】

1. 蘑菇一定要炒到軟糯才更入味哦～

2. 如果喜歡辣的小伙伴可以加點辣椒粉或干辣椒～

快動手試試吧，這道菜絕對會讓你食欲大增！??