桃酥是一種香甜酥脆的小點心，深受大家的喜愛。今天就來教大家如何在家輕松制作這款美味的小零食！?

首先準備食材：低筋面粉200克、雞蛋1個、糖粉100克、黃油100克、泡打粉3克、小蘇打1克以及核桃碎適量。把這些材料都準備好后，就可以開始制作啦！??

第一步是將黃油和糖粉混合，用電動打蛋器攪打至顏色變淺、體積膨松的狀態(tài)。接著加入雞蛋液，繼續(xù)攪拌均勻。然后篩入低筋面粉、泡打粉和小蘇打，用刮刀翻拌成團。最后加入核桃碎，輕輕揉勻。這個時候可以揪一小塊面團搓圓壓扁，放在鋪了烘焙紙的烤盤上。??

預熱烤箱至175℃，把做好的桃酥放入烤箱中層，上下火烤約15分鐘即可出爐。剛出爐的桃酥香氣四溢，外皮酥脆，內(nèi)里松軟，咬一口滿嘴留香。??

快動手試試吧！?????桃酥不僅適合家庭聚會，也是送朋友的好選擇哦！??