今天給大家分享一道溫暖又美味的傳統(tǒng)美食——牛骨肉湯饸饹面！這道菜色香味俱全，特別適合秋冬季節(jié)享用。????

首先，準(zhǔn)備好新鮮的牛骨和牛肉。將牛骨焯水去腥后，加入姜片、蔥段，用小火慢慢燉煮至少兩小時(shí)，直到湯汁濃郁奶白。熬好的牛骨湯不僅鮮美，還富含營(yíng)養(yǎng)哦！???

接著，將切塊的牛肉放入鍋中，與牛骨一起燉煮，直至牛肉軟爛入味。期間可以適當(dāng)加鹽調(diào)味，讓每一口都充滿香氣。牛肉的嫩滑搭配牛骨湯的醇厚，簡(jiǎn)直絕配！????

最后，用饸饹機(jī)壓出筋道的面條，放入沸騰的牛骨湯中煮熟。一碗熱騰騰的饸饹面端上桌時(shí)，香氣四溢，讓人垂涎欲滴！一碗下肚，全身暖洋洋的，幸福感爆棚！????

快試試吧！這道傳統(tǒng)美食定會(huì)讓你回味無(wú)窮！????