水煮田雞的做法 ????
發(fā)布時間：2025-03-14 04:34:15來源：
??【水煮田雞】這樣做鮮嫩美味！??
田雞，也叫青蛙肉，是許多人喜愛的美食之一。今天教大家如何在家輕松制作一道色香味俱全的水煮田雞。??
首先，準(zhǔn)備好新鮮的田雞肉，清洗干凈后切成小塊，用少許鹽和料酒腌制15分鐘去腥提味。接著，熱鍋涼油，放入姜片爆香，再加入田雞翻炒至變色。??
然后倒入適量清水，加入辣椒、花椒等調(diào)料，調(diào)入生抽、老抽和糖，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉10分鐘。最后撒上蔥花點綴，一盤香氣四溢的水煮田雞就完成啦！??
這道菜色澤紅亮，口感嫩滑，非常適合搭配米飯享用。不過記得適量食用哦，健康最重要！????
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