秋天是收獲的季節(jié)，也是品嘗秋葵的好時(shí)節(jié)。今天就來教大家如何制作一道簡單又健康的“白灼秋葵”??。首先，準(zhǔn)備好新鮮的秋葵和一些基礎(chǔ)調(diào)料，比如生抽、蒜末和少許橄欖油。清洗秋葵時(shí)記得輕輕擦去表面的絨毛哦～??

接著，燒一鍋開水，加入少量鹽，這樣可以讓秋葵顏色更翠綠。將洗凈的秋葵整根放入水中焯燙約2分鐘，時(shí)間不宜過長，保持其脆嫩口感。撈出后迅速浸入冷水中冷卻，這樣可以鎖住營養(yǎng)和鮮味。??

最后，擺盤時(shí)可以根據(jù)個(gè)人喜好撒上一些蒜末或辣椒絲增添風(fēng)味。淋上適量的熱油激發(fā)香氣，再搭配一小碟生抽蘸食即可。這道菜清淡爽口，不僅保留了秋葵的原汁原味，還非常適合追求健康飲食的你！???

快試試吧，讓你的餐桌多一份清新與活力！??