?? 準(zhǔn)備食材

做一道美味的素什錦，你需要準(zhǔn)備好各種新鮮蔬菜！比如西蘭花??、胡蘿卜??、青椒椒?、玉米??、蘑菇??和荷蘭豆豌豆莢??。別忘了再來點(diǎn)蒜末調(diào)味哦～

?? 烹飪步驟

第一步，把所有蔬菜清洗干凈，切成均勻的小塊或條狀。熱鍋涼油，放入蒜末爆香，接著依次加入蔬菜翻炒。記得先放耐煮的胡蘿卜和玉米，再加易熟的西蘭花和青椒。

第二步，加入少許鹽、醬油調(diào)味，最后撒上一點(diǎn)點(diǎn)胡椒粉調(diào)味。簡單翻炒幾下，直到蔬菜變得鮮嫩但依然保持脆爽口感。?

?? 裝盤享用

最后一步，將素什錦盛入盤中，可以點(diǎn)綴一些香菜葉??增加顏值。這道菜不僅色彩繽紛，而且營養(yǎng)豐富，適合搭配米飯??或直接當(dāng)健康小零食吃！

?? 小貼士：喜歡的話還可以加點(diǎn)堅(jiān)果仁??，讓口感更豐富哦～快試試吧！???