?? 前言

甜蝦，以其鮮嫩多汁和獨(dú)特的甜味深受大家喜愛。今天就來分享一道簡(jiǎn)單又美味的家常甜蝦做法，讓你輕松在家享受餐廳級(jí)別的美食！

?? 準(zhǔn)備食材

首先準(zhǔn)備好新鮮的甜蝦（約500克），再備上一些姜片、蒜末、生抽、蠔油、糖和少許清水。當(dāng)然，如果你喜歡更豐富的口感，還可以加入青紅椒點(diǎn)綴哦！

?? 制作步驟

第一步，將甜蝦洗凈后用少量鹽腌制10分鐘，讓其更加入味；同時(shí)切好姜片和蒜末備用。

第二步，在鍋中倒入適量油，放入姜片爆香后加入蒜末翻炒，散發(fā)出誘人的香氣。接著放入甜蝦快速翻炒至變色。

第三步，加入生抽、蠔油和糖調(diào)味，再倒入少許清水燜煮幾分鐘，直至湯汁濃稠。最后撒上青紅椒絲即可出鍋啦！

??? 小貼士

1. 甜蝦本身帶有甜味，所以糖的用量不宜過多。

2. 燜煮時(shí)火候要適中，避免蝦肉過老。

?? 結(jié)語

這樣一道色香味俱全的甜蝦就完成啦！擺盤后看著晶瑩剔透的蝦身和濃郁醬汁，忍不住想立刻品嘗一口?？靹?dòng)手試試吧，讓家人也感受到這份甜蜜與幸福！ ????