??鮮嫩爽滑的水煮肉片的做法???
想要在家輕松做出一道色香味俱全的水煮肉片嗎?今天就教你一招!??先準(zhǔn)備好新鮮的豬里脊肉、豆芽、青菜等配菜,再備上辣椒油、花椒粉和豆瓣醬,調(diào)料到位,美味自然來(lái)!??
第一步,將里脊肉切薄片,用料酒、生抽腌制15分鐘,讓肉質(zhì)更加鮮嫩多汁。接著,在鍋中倒入適量清水,加入蔥姜蒜爆香,放入腌好的肉片快速滑散,煮至變色即可撈出。??
第二步,另起一鍋熱油,放入干辣椒段和花椒粒炸香,再加入豆瓣醬炒出紅油,隨后倒入豆芽和青菜翻炒均勻。最后,把煮好的肉片鋪在蔬菜上,淋上熱油,瞬間香氣四溢!??
端上桌的一刻,紅亮誘人的湯汁配上滑嫩的肉片,簡(jiǎn)直讓人垂涎欲滴!??快叫上家人一起享用這道家常美味吧~??????????
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