??滑溜魚塊的做法??
發(fā)布時間：2025-03-14 13:20:24來源：
今天給大家分享一道家常美食——滑溜魚塊！???這道菜色香味俱全，做法簡單，特別適合忙碌的工作日哦。首先準備好新鮮的魚肉，切成均勻的小塊，用少許鹽、料酒腌制片刻，去腥增香。接著將魚塊裹上一層薄薄的淀粉，放入熱油中炸至金黃撈出，外皮酥脆，內(nèi)里嫩滑。????
接下來就是調(diào)醬汁啦！小火加熱鍋中的少許油，加入姜蒜末爆香，再倒入適量生抽、老抽和糖，最后加點水淀粉勾芡，攪拌均勻。把炸好的魚塊倒入鍋中快速翻炒，讓每一塊魚肉都裹滿醬汁。???裝盤后撒上蔥花點綴，一道美味的滑溜魚塊就完成啦！
這道菜不僅顏值在線，而且營養(yǎng)豐富，非常適合搭配米飯享用。????快試試吧，保證讓你一口愛上！??
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