周末宅家追劇，怎么能少得了香脆可口的雞米花呢？今天就來教大家做這道簡單又美味的小吃吧！雞米花外酥里嫩，每一口都能感受到雞肉的鮮香，絕對是小朋友和大朋友們的心頭好！??

首先準(zhǔn)備材料：雞胸肉切成小塊（約1cm見方），加入適量鹽、黑胡椒粉、醬油腌制15分鐘，讓味道更入味哦！腌制的同時，準(zhǔn)備好一盤面粉、一盤雞蛋液和一盤面包糠。接著就是最有趣的裹粉步驟啦！把雞肉塊先裹上面粉，再蘸上蛋液，最后滾上面包糠，確保每一塊都均勻包裹。???

接下來就可以開炸啦！鍋中倒入適量油，燒至五成熱時放入雞米花，用中小火慢慢炸至金黃酥脆，撈出瀝干油分即可。如果想要健康一點，也可以選擇空氣炸鍋代替油炸，同樣能做出美味的雞米花！??

裝盤后撒上少許辣椒粉或孜然粉，搭配番茄醬或者甜辣醬，一口咬下去，外皮酥脆，內(nèi)里多汁，幸福感瞬間爆棚！??快叫上家人一起享受這份簡單又幸福的美味吧！????