??清蒸蛋餃的做法??
雞蛋和肉餡的完美結(jié)合,清蒸蛋餃不僅顏值高,味道也超級(jí)棒!今天就教大家如何制作這道家常美味~??
首先準(zhǔn)備好食材:新鮮雞蛋3個(gè)、豬肉餡150克、蔥姜少許、生抽1勺、鹽適量、香油幾滴。先把雞蛋打散,加少量水?dāng)嚢杈鶆?,用平底鍋攤成薄薄的蛋皮。接著將豬肉餡加入蔥姜末、生抽、鹽和香油拌勻,做成一個(gè)個(gè)小餃子形狀,放在蛋皮上卷起來(lái)。記得封口要捏緊哦!????
然后把做好的蛋餃放入蒸鍋中,大火蒸8-10分鐘即可。出鍋后淋上一點(diǎn)熱油或者蘸點(diǎn)醬汁,鮮嫩多汁的清蒸蛋餃就完成啦!????
快試試吧,讓家人朋友都嘗嘗你的手藝!??????????
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