??家庭自制蛋撻怎么做？???
發(fā)布時間：2025-03-14 18:56:56來源：
想要在家享受香甜酥脆的蛋撻嗎？其實(shí)制作蛋撻并不復(fù)雜，只需幾個簡單步驟就能完成！首先準(zhǔn)備撻皮材料：黃油、糖粉、低筋面粉和蛋黃，將它們混合揉成面團(tuán)，放入冰箱冷藏松弛30分鐘。接著取出搟平，用模具壓出圓形撻皮，整齊地放入蛋撻模中，用叉子在底部扎些小孔防止鼓起。
然后制作蛋撻液：牛奶、淡奶油、砂糖和雞蛋攪拌均勻，過濾幾次確?？诟许樆?。將蛋撻液倒入撻皮中，七分滿即可。最后把蛋撻放入預(yù)熱至180℃的烤箱中，烘烤約25分鐘，直到表面金黃即可出爐啦！
出爐后的蛋撻香氣四溢，咬一口外皮酥脆，內(nèi)餡嫩滑，簡直幸福感爆棚！????快叫上家人一起動手試試吧，享受溫馨的烘焙時光～????
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