牛奶冰淇淋！的做法
發(fā)布時間：2025-03-14 20:43:02來源：
夏天來了，來一份清涼爽口的牛奶冰淇淋吧！?? 準備好材料：牛奶250ml、淡奶油200ml、砂糖30g、蛋黃2個、香草精幾滴，就可以開始制作啦！?
第一步，將蛋黃和砂糖混合攪拌均勻，直到顏色變淺。接著慢慢倒入加熱過的牛奶，邊倒邊攪拌，避免結塊。然后將混合液小火加熱至微微濃稠，用勺子舀起能掛住即可，記得別煮沸哦！??
第二步，將混合液過篩冷卻后加入淡奶油和香草精，攪拌均勻。把混合好的液體倒入冰淇淋機中，按照機器說明操作，大約需要20-30分鐘。沒有冰淇淋機的話，可以放入冰箱冷凍，每隔半小時拿出來攪拌一次，重復幾次，口感會更細膩！??
最后，將做好的冰淇淋裝入密封盒，放回冰箱冷凍2小時以上，就可以享受美味啦！?? 做法簡單又健康，快來試試吧！??
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