周末想給自己和家人做一道簡單又美味的菜肴？香菇雞塊絕對是你的不二之選！不僅營養(yǎng)豐富，而且做法也超級簡單。首先準備好新鮮的雞腿肉和香菇，再準備一些蔥姜蒜作為輔料，讓香味更濃郁。先把雞肉切成塊狀，用少許鹽、生抽腌制15分鐘，這樣能更好地入味哦！香菇則需要提前泡發(fā)，切片備用。

接下來就是烹飪環(huán)節(jié)啦！熱鍋涼油，放入蔥姜蒜爆香，然后將腌好的雞塊倒入鍋中翻炒至變色。這時候加入香菇片，繼續(xù)翻炒均勻。為了增加風味，可以加入一點點老抽調(diào)色，以及適量的清水燉煮幾分鐘。等湯汁收濃時，撒上些許胡椒粉和蔥花即可出鍋。一道色香味俱佳的香菇雞塊就完成啦！

第三段：這道菜不僅味道鮮美，還富含蛋白質(zhì)和多種維生素，非常適合全家人一起享用?？靹邮衷囋嚢桑????