??想要在家輕松做出一道色香味俱全的菜肴嗎？試試這道簡(jiǎn)單又美味的爆炒蝦仁吧！?首先準(zhǔn)備好新鮮的大蝦，去殼留尾，挑出蝦線，這樣吃起來(lái)更方便也更健康哦～接著用料酒、鹽和一點(diǎn)點(diǎn)淀粉腌制蝦仁，讓它們更加入味嫩滑。??

接下來(lái)就是最關(guān)鍵的一步啦！??熱鍋涼油，放入姜片爆香后加入蝦仁快速翻炒，看到蝦仁變成漂亮的橙紅色就可以盛出了。最后另起鍋，倒入適量醬油和少許糖調(diào)成醬汁，再將炒好的蝦仁倒回鍋中快速拌勻即可。??

這道菜不僅色澤誘人，而且口感鮮嫩彈牙，非常適合搭配米飯享用。??無(wú)論是家庭聚餐還是朋友小聚，它都能成為桌上的亮點(diǎn)?？靹?dòng)手試試吧，保證讓你驚艷全場(chǎng)！????