在這個追求健康與顏值并存的時代，一道色彩繽紛的蔬菜面不僅能讓人胃口大開，還能為身體補充豐富的營養(yǎng)。今天就來教大家如何制作這道既簡單又美味的彩色蔬菜面吧！??

首先準備好所需的食材：新鮮的胡蘿卜??、菠菜葉??和紫甘藍??，以及你喜歡的面條。將胡蘿卜削皮切絲，菠菜焯水后榨汁，紫甘藍切塊備用。接下來，分別用這些蔬菜榨汁并加入適量面粉揉成不同顏色的面團，比如橙色（胡蘿卜）、綠色（菠菜）和紫色（紫甘藍）。靜置醒發(fā)片刻后，用搟面杖將面團搟平，切成條狀即可。煮一鍋開水，把做好的彩色面條下鍋煮熟，撈出瀝干水分。最后，可以根據個人口味搭配番茄??、青椒或其他喜歡的配料，簡單翻炒一下，一碗色香味俱全的彩色蔬菜面就完成啦！?

快動手試試吧，讓餐桌充滿活力，也讓自己吃得更健康！??