豆豉辣椒醬是一道充滿風(fēng)味的小菜，不僅適合搭配米飯，還能為各種菜肴增色添彩。今天就來(lái)教大家如何制作這款美味的調(diào)料！??

首先，準(zhǔn)備好主要食材：新鮮紅辣椒、豆豉、大蒜和生姜。將辣椒洗凈后切碎，大蒜和生姜也切成小塊。接著，在鍋中倒入適量油，加熱后放入蒜末和姜末爆香，再加入切好的辣椒翻炒，直到辣椒變軟。此時(shí)，可以加入豆豉繼續(xù)翻炒，讓香味更加濃郁。調(diào)味時(shí)可以根據(jù)個(gè)人口味添加鹽、糖或醋，調(diào)整酸甜咸度。最后，將炒好的辣椒醬裝入干凈的玻璃瓶中密封保存，放置幾天后風(fēng)味更佳哦！?????

這道自制的豆豉辣椒醬，不僅簡(jiǎn)單易做，還健康無(wú)添加，快試試吧！???