提到潮汕砂鍋粥，大家的第一反應就是鮮香四溢、營養(yǎng)豐富！今天就來教大家制作一款經(jīng)典的排骨蝦粥。首先準備新鮮的排骨和大蝦，以及大米和其他調(diào)味料。排骨要提前焯水去腥，這樣煮出來的粥才更清爽。蝦可以稍微腌制一下，增加風味。?

將大米洗凈后放入砂鍋中，加入適量清水，先用大火煮沸，再轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮。待米粒開花時，加入處理好的排骨，繼續(xù)熬煮約半小時。這個時候，粥已經(jīng)變得濃稠綿軟了，這時就可以加入大蝦了。??骨頭湯的鮮美與蝦肉的彈嫩完美融合，讓人垂涎欲滴。??

第三段：最后根據(jù)個人口味加入鹽、胡椒粉等調(diào)料，攪拌均勻即可出鍋。一碗熱騰騰的排骨蝦粥不僅暖胃，還能補充能量。配上一些青菜或者咸菜，既健康又美味。??快動手試試吧，讓家人朋友都嘗嘗你的手藝！