油豆腐炒瘦肉的做法 ????
發(fā)布時間：2025-03-15 05:49:46來源：
??廚房里飄出陣陣香氣，今天來分享一道簡單又美味的家常菜——油豆腐炒瘦肉！這道菜色香味俱全，營養(yǎng)豐富，非常適合忙碌的工作日。準備食材時，挑選新鮮的油豆腐和瘦肉是關(guān)鍵，這樣能保證菜品的口感更佳。
??首先將瘦肉切片，用少許鹽、生抽和淀粉腌制片刻，讓肉質(zhì)更加嫩滑。接著把油豆腐切成適口大小，焯水去腥后撈出備用。熱鍋涼油，放入姜蒜爆香，再加入腌好的瘦肉翻炒至變色。
第三段：??隨后倒入油豆腐，加入適量醬油、糖和清水調(diào)味，中小火慢燉幾分鐘，讓味道充分融合。最后撒上蔥花點綴，一盤色澤誘人的油豆腐炒瘦肉就完成了！?快叫上家人一起品嘗吧，絕對讓你胃口大開！
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