菠蘿炒肉是一道色香味俱佳的家常菜，酸甜可口，特別適合搭配米飯食用。今天就來(lái)教大家如何輕松制作這道美味！?

首先準(zhǔn)備好食材：新鮮菠蘿半個(gè)、豬里脊肉200克、青椒半個(gè)、紅椒半個(gè)、洋蔥少許，以及一些常見(jiàn)的調(diào)味料如生抽、老抽、鹽和糖。食材的新鮮程度決定了最終的味道哦！????

接下來(lái)是烹飪步驟：

1?? 將豬里脊肉切片后用少許鹽、生抽腌制15分鐘；菠蘿切塊備用，注意去除果芯以免影響口感。

2?? 熱鍋涼油，將腌好的肉片下鍋翻炒至變色，盛出備用。

3?? 鍋中留底油，放入切好的青紅椒和洋蔥爆香，再加入菠蘿塊快速翻炒幾下。

4?? 最后把之前炒好的肉片倒回鍋中，加入適量的生抽、老抽調(diào)色調(diào)味，撒上一點(diǎn)糖提鮮，大火收汁即可出鍋！??

一道香氣撲鼻、色彩誘人的菠蘿炒肉就完成啦！快動(dòng)手試試吧，保證讓你回味無(wú)窮～????