?? 準(zhǔn)備材料

想要做出一道美味的白煮雞，首先需要準(zhǔn)備好新鮮的雞肉一只、姜片幾片、蔥一根以及適量的鹽和清水。雞肉最好選擇土雞，這樣肉質(zhì)更緊實(shí)鮮美。清洗干凈后，將雞肉切成適合入口的小塊備用。

?? 烹飪步驟

第一步：鍋中倒入足夠的清水，放入切好的雞肉塊，加入幾片姜片去腥增香。

第二步：大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢煮，期間可以撇去浮沫，保持湯汁清澈。

第三步：待雞肉變色熟透時，撒入少許鹽調(diào)味，再加入切段的蔥花提味。

?? 裝盤享用

最后，將煮好的白煮雞盛出擺盤，搭配一碗熱騰騰的雞湯，簡單又營養(yǎng)。這道菜不僅做法簡單，而且保留了雞肉最原始的鮮美味道，非常適合家庭聚餐或日常飲食。?? 搭配一些清爽的小菜，一頓健康的餐食就完成了！快動手試試吧！???