清晨的第一縷陽光灑進(jìn)廚房，最適合做一款簡單又美味的清蛋糕啦！??這款蛋糕沒有復(fù)雜的原料，只需幾樣基礎(chǔ)食材就能完成，特別適合新手嘗試哦～?

首先準(zhǔn)備好所需材料：雞蛋3個、低筋面粉85克、細(xì)砂糖60克、牛奶30毫升和植物油30毫升。先把雞蛋分離成蛋白和蛋黃，將蛋黃與牛奶、植物油混合攪拌均勻，再篩入低筋面粉，輕輕翻拌至無干粉狀態(tài)。??另一邊，用電動打蛋器將蛋白打發(fā)至粗泡后分三次加入細(xì)砂糖，直至提起打蛋器有小尖角即可。??最后將打發(fā)好的蛋白分兩次與蛋黃糊混合，倒入模具中輕震幾下排出氣泡，放入預(yù)熱好的烤箱，170℃烤約25分鐘。?出爐后稍涼脫模，一款香甜松軟的清蛋糕就完成啦！

搭配一杯熱牛奶或咖啡，幸福感瞬間拉滿！????快試試吧，給自己一個甜蜜的早晨！