最近想學(xué)做點(diǎn)小點(diǎn)心，蛋奶酥看起來特別誘人，金黃酥脆的外皮包裹著細(xì)膩香甜的內(nèi)餡，簡直是早餐或下午茶的完美搭檔！?首先準(zhǔn)備材料：雞蛋、牛奶、砂糖、低筋面粉和黃油。先把黃油軟化后加入砂糖攪拌均勻，接著分次加入打散的雞蛋液，記得每次都要充分混合哦～然后篩入低筋面粉，用刮刀翻拌至無干粉狀態(tài)，最后倒入溫?zé)岬呐Ｄ?，揉成光滑的面團(tuán)靜置片刻。趁著這個時間，預(yù)熱烤箱到180℃。將面團(tuán)分成小劑子，用手壓扁放入鋪了烘焙紙的烤盤上，表面可以劃幾刀方便膨脹。送進(jìn)烤箱中層，烤大約20分鐘，看到表面變成漂亮的金黃色就完成啦～出爐后的蛋奶酥香氣四溢，趁熱咬一口，酥脆掉渣，奶香濃郁，簡直幸福到飛起～????

美食DIY 蛋奶酥教程 自制點(diǎn)心