刀拍地黃瓜的做法 ???
發(fā)布時間：2025-03-15 10:33:40來源：
夏天來了，清爽可口的涼拌菜成了餐桌上的?？?！今天教大家做一道簡單又美味的“刀拍地黃瓜” ??，絕對是夏日解暑的最佳選擇。首先，挑選一根新鮮的黃瓜，用刀背輕輕拍打黃瓜，讓它的表皮裂開，這樣更容易入味哦！接著，將拍好的黃瓜切成小段，撒上適量的鹽腌制一會兒，擠掉多余的水分，保持脆爽口感。然后，調(diào)制醬汁：生抽、醋、蒜末和少許糖混合均勻，淋在黃瓜上，最后撒上一把香菜或者蔥花點綴，一盤香氣撲鼻的刀拍地黃瓜就完成啦！?? 這道菜酸甜適口，清新爽脆，非常適合搭配米飯或直接當(dāng)零食吃。快試試吧，讓你的味蕾在這個夏天盡情舞動！??
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