???? 酸菜粉絲肉丸湯的做法 ??
發(fā)布時間：2025-03-15 12:44:07來源：
寒冷的冬日里，來一碗熱騰騰的酸菜粉絲肉丸湯再合適不過了！不僅暖胃還暖心。跟著步驟一起動手做吧！
首先準備好食材：新鮮豬肉、酸菜、粉絲和一些蔥姜蒜。豬肉剁成肉餡后加入少許鹽、生抽、胡椒粉攪拌均勻，搓成一個個小肉丸備用。酸菜切碎泡水去咸味，粉絲用溫水泡軟。起鍋燒熱后放入蔥姜蒜爆香，再倒入酸菜翻炒出香味，接著加清水煮沸。水開后下入肉丸，輕輕攪動防止粘連，待肉丸浮起后再加入粉絲。小火慢燉幾分鐘，讓味道充分融合，最后撒上蔥花點綴即可。??
這道湯酸爽開胃，肉丸Q彈嫩滑，搭配細滑的粉絲，每一口都是滿足！記得多準備幾碗，家人朋友一起分享哦！???
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