??昆明這座美麗的城市不僅有著迷人的自然風光，還有讓人垂涎三尺的小吃！其中，“大救駕”絕對是不可錯過的美味之一！這道菜起源于云南騰沖，后來逐漸成為昆明的特色小吃，深受游客和當?shù)厝说南矏邸?/p>

??大救駕的做法其實并不復(fù)雜，但需要用心制作。首先準備好主料——切成小塊的餌塊（一種用大米制成的傳統(tǒng)食品），再搭配火腿、雞蛋、番茄、青椒等多種配料。烹飪時，先將餌塊煎至金黃，然后加入其他食材翻炒，最后淋上特制醬汁即可。一道色香味俱全的大救駕就完成啦！

??大救駕的口感豐富，既有餌塊的軟糯香甜，又有火腿的咸香，再加上蔬菜的清爽，每一口都令人回味無窮。無論是作為早餐還是夜宵，它都能滿足你的味蕾。下次來昆明旅游時，千萬別忘了嘗一嘗這道地道的小吃哦！品嘗完后，你一定會感嘆：“這才是真正的云南味道！” ????