麻婆凍豆腐怎么做 ????
發(fā)布時間：2025-03-15 15:15:11來源：
??想要解鎖一道既簡單又美味的家常菜嗎？那就來試試麻婆凍豆腐吧！這道菜色香味俱全，辣中帶麻，非常適合喜歡重口味的朋友。而且制作過程超簡單，快來一起動手吧！??
先把一塊凍豆腐拿出來解凍，切成小塊備用。接著準備一些新鮮的牛肉末，用料酒和生抽腌制一下提味。熱鍋涼油，放入花椒粒炒香，再加入蒜末和姜末爆香，散發(fā)出誘人的香氣。??
接著倒入腌好的牛肉末翻炒至變色，再加入豆瓣醬繼續(xù)翻炒，讓肉末充分吸收調料的香味。然后倒入適量清水，加入豆腐塊，輕輕攪拌避免豆腐碎掉。最后撒上蔥花和辣椒粉，一盤熱騰騰、麻辣鮮香的麻婆凍豆腐就完成啦！???
這道菜不僅下飯，還能讓人食欲大開，快叫上家人一起享用吧！??
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