黃魚面怎么做 ????
開頭引入:???喜歡吃面的朋友注意啦!今天來教大家做一道簡單又美味的家常美食——黃魚面!這道菜色香味俱全,黃魚的鮮美和面條的筋道完美結(jié)合,簡直是味蕾的享受。趕緊跟著步驟一起動手吧!??
制作步驟:首先,準備好新鮮的黃魚一條,清洗干凈后用料酒和姜片腌制去腥。接著,在鍋中加入適量油,放入黃魚小火慢煎至兩面金黃,再倒入清水煮沸,加入少許鹽調(diào)味。湯底熬好后,另起一鍋煮面條,面條煮熟后撈出放在碗里。最后,將煮好的黃魚連湯一起澆在面上,撒上蔥花點綴即可。????
小貼士:??記得選擇新鮮的黃魚,這樣做出的湯頭才會更加鮮美。此外,煮面條時可以加點橄欖油防止粘連,口感更佳哦!一碗熱騰騰的黃魚面端上桌,香氣撲鼻,絕對是冬日里的暖心之選。快試試吧,讓你的家人朋友都贊不絕口!??
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