??想要在家享受美味的海鮮料理嗎？今天就來(lái)教大家如何輕松制作一道色香味俱全的炒墨魚(yú)仔！首先準(zhǔn)備好新鮮的墨魚(yú)仔、青紅椒、姜蒜等食材，還有必不可少的調(diào)味料哦！??先把墨魚(yú)仔清洗干凈，用開(kāi)水稍微焯一下，這樣可以去除腥味，同時(shí)保持脆嫩口感。接著熱鍋涼油，放入姜蒜爆香，再加入墨魚(yú)仔快速翻炒，加入適量醬油和料酒提鮮。??待墨魚(yú)仔變色后，放入切好的青紅椒絲，繼續(xù)翻炒幾下，最后撒上一點(diǎn)胡椒粉和蔥花即可出鍋啦～??這道菜色澤鮮艷，味道鮮美，非常適合搭配米飯享用?？靹?dòng)手試試吧，讓家人也能品嘗到這份來(lái)自海洋的饋贈(zèng)～??