??水晶糯米肉丸的做法 ??
發(fā)布時間：2025-03-15 16:25:18來源：
在家也能輕松制作美味的水晶糯米肉丸！??先準備好所需材料：豬肉餡、糯米、雞蛋、蔥姜末和適量調(diào)味料（鹽、生抽、胡椒粉）。第一步是調(diào)制肉餡，將豬肉餡放入碗中，加入切好的蔥姜末，打入一個雞蛋，再倒入一些生抽提味，最后撒上少許鹽和胡椒粉，攪拌均勻至肉餡上勁。接著把泡發(fā)好的糯米均勻裹在肉丸表面，就像給它們穿上了一件晶瑩剔透的小外衣?。
第二步是蒸制，將包裹好糯米的肉丸整齊擺放在盤子里，冷水入鍋蒸約20分鐘。出鍋后，肉丸晶瑩剔透，散發(fā)著誘人的香氣，糯米軟糯Q彈，肉餡鮮嫩多汁，簡直是視覺與味覺的雙重享受??。這道菜不僅適合家庭聚餐，也是節(jié)日宴客的好選擇?？靹邮衷囋嚢桑尲胰烁惺苓@份簡單又溫暖的幸福時光??！
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